• [名优产品] 襄汾烧饼 日期:2017-02-09 11:06:49 点击:296

    襄汾饼子以皮酥口感好,香气四溢获得了很多人的喜爱。它在和面、饧面、刷油、调味、火候方面都有着独门秘籍。...

  • [中华印象] 淄博 - 陶瓷 日期:2017-02-09 09:15:10 点击:45

    淄博陶瓷是古老的汉族制瓷技艺。淄博是位于鲁中部的新兴工业城市,淄博是古齐国的都城,是驰名世界的瓷都之一。...

  • [中华印象] 沈阳 - 羽毛画 日期:2017-02-08 09:11:44 点击:38

    沈阳羽毛画是运用各种禽鸟毛汲取国画构图技法制成的一种工艺画类。沈阳羽毛画绚丽多彩,富有浓郁的装饰性,别具一格。造型方法按内容不同要求,分别采取平贴、浮雕和圆雕三种表现手法,层次清晰,形象逼真。...

  • [名优产品] 宁波 - 汤圆 日期:2017-02-08 09:04:14 点击:74

    汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 制法 1.准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。 2.黑芝麻炒熟碾碎,猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。 3.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团,下剂,包入馅心,制成汤团。 4.锅中加水烧开,倒入汤团,改用小火煮熟,撒上糖桂花,放入碗中即成。 工艺提示 ⒈ 磨粉、制馅适宜大批生产,家庭制作也可以到市上购买现成的水磨粉和猪油麻心馅; ⒉ 水煮汤团,水宜略多,沸后下汤团,并保持似沸非沸的状态,使其养熟,如沸水大滚,汤团外表粉层剥落,影响外观和口味。...

  • [中华印象] 胜芳 - 花灯 日期:2017-02-07 08:56:49 点击:79

    胜芳花灯是河北胜芳汉族的一种民俗活动,一般在元宵节举办,与胜芳花会的历史相当,当地把农历的每年正月十五称为灯节,从正月十三开始,胜芳的花灯与胜芳花会相互呼应,形成一道亮丽...

  • [名优产品] 厦门 - 馅饼 日期:2017-02-07 08:46:55 点击:63

    厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。...

  • [中华印象] 南海 - 藤编 日期:2017-02-06 09:15:26 点击:110

    轻便的藤箱、精致的藤椅、清凉的藤席,过去,无论寻常百姓家,还是有钱人家的庭院中,常可见到南海藤编的踪影。...

  • [名优产品] 黄冈 - 红安绿豆丸子 日期:2017-02-06 09:07:24 点击:77

    丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。...

  • [中华印象] 贵州 - 民族酒俗 日期:2017-02-03 15:52:07 点击:70

    酒与民俗不可分。农事节庆、婚丧嫁娶、奉迎宾客等民俗活动,酒都首当其充成为主角。无酒不成礼,无酒不成俗,离开了酒,民俗活动便无所依托。 ...

  • [名优产品] 神农架 - 洋芋 日期:2017-02-03 09:11:33 点击:83

     神农架洋芋一年一季,生长周期长,品种退化慢,抗逆性强,病虫害少,利于营养成分的积累。神农架洋芋因独特的风味,深受人们喜爱。 ...