• [中华印象] 广东 - 吴川泥塑 日期:2017-03-14 11:17:15 点击:141

    吴川泥塑源于唐末宋初,原是当地陶工欢度节庆的手工技艺。至明代末年,村民因怨恨朝政腐败,故元宵节时用泥塑丑妇讽刺,并在节后推毁,称逐泥鬼,迎吉祥。工艺流程为塑,刻、捏、彩、饰。手工精美,色艳传神,造型多取材于民间故事传奇、谐趣或神话人物等。现已发展为水上泥塑和电动泥塑,更显流光溢彩,美不胜收。 吴川泥塑又称泥公仔,俗称泥鬼。吴川泥塑源于唐末宋初,由梅荨镇瓦窑村开始兴起。唐代时期,佛山廖岭居民迁移至此,从此.佛山石湾精湛的陶瓷工艺传入吴川。唐代来期,有一年元宵节,瓦窑村的一个陶工闲来无事,便重操旧艺自娱,随手用陶泥捏起一尊小泥塑,岂料吸引不少观众围观。次年别的陶工也来捏泥人凑热闹,后来逐渐形成了一种群众性的泥塑活动,并很快传到相邻的村庄。刚开始时瓦窑村的村民是用陶泥捏制一些小菩萨并烧成陶塑用于祭祀活动,后来又发展到用泥做成鸡形状的哨子,卖给小孩吹玩,本地人管它叫鸡哨,这就是吴川泥塑的雏形。...

  • [名优产品] 九江 - “醉翁鸡” 日期:2017-03-14 11:11:50 点击:167

    九江醉翁鸡 人人都知九江是岭南的特色美食小镇,这款九江菜色经厨师妙手烹调,放了酒进去的却只有更香而没有酒味,没有放南乳进去却可品出南乳的香味,骨里透香、香浓可口、味美异常。因其似醉还醒而美名为醉翁鸡。 醉翁鸡的制作方法源自南海县侨乡九江,当地归侨一入初冬季节,莫不以把酒啖醉翁鸡为快。这一名菜,据传效法顺德三杯鸡,即配制的料主要用一杯酒、一杯油、一杯糖。但九江的厨师却加大其酒分量,改革其烹调方法,使鸡在制作中似醉仍醒,肉味甘香嫩滑而无酒味。...

  • [名优产品] 武汉 - 红豆沙 日期:2017-03-13 14:59:20 点击:126

    红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。 ...

  • [中华印象] 滁州 - 醉翁亭 日期:2017-03-13 14:40:34 点击:91

    醉翁亭位于安徽省滁州市西南琅琊山旁,名列四大名亭之首,始建于北宋庆历七年(1047年),由唐宋八大家之一欧阳修命名并撰《醉翁亭记》一文而闻名遐迩。 滁之山水得欧公之文而愈光。脍炙人口的佳句醉翁之意不在酒,在乎山水之间也更是家户喻晓。景区内亭、台、轩风格各异,园中有园,景中有景,人称醉翁九景;其中欧阳修手植梅为全国四大梅寿星之一,欧阳修手书《醉翁亭记》碑堪称稀世至宝;醉翁亭被誉为天下第一亭。 在滁州琅琊山主峰小丰山,海拔317米,总面积240平方公里。自宋代以来,琅琊山一直是皖东有名的历史胜境。1988年8月,经国务院批准,确定为国家重点风景名胜区。2001年1月11日琅琊山森林公园成为全国首批获得AAAA级旅游风景名胜区。...

  • [名优产品] 湖南 - 煮馓子 日期:2017-03-10 14:52:26 点击:209

    煮馓子,汉族小吃。色黄,酥脆味香可口。盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖上醒50~60分钟。 将植物油烧热,将盘好的条取出,条头放在左手食指根处用拇指压住,由里向外绕在其它4个手指上,随绕随将条拉细。约绕30圈左右,将条揪断。断头压在圈内,再用两手食指伸入圈内拉长2/3,再用两根筷子代替两个食指把两条绷直,下入油内炸至半熟时斜折过来,定型后抽出筷子,作至深黄时捞出即成。...

  • [中华印象] 济南 - 九如山瀑布 日期:2017-03-09 16:24:02 点击:94

    九如山瀑布群风景区——国家AAAA级景区、国家森林公园,位于山东省济南市历城区西营镇,由董事长刘东胜先生领衔的设计团队规划设计。景区面积三十六平方公里,总投资3亿元,打造成以“八潭、九瀑、二十四泉、三十六峰”为核心景观,形成了山、瀑、栈、溪、泉为特色的中国北方首屈一指大型国家级森林公园。 ...

  • [名优产品] 荆门 - 太师饼 日期:2017-03-09 15:34:15 点击:134

    太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。...

  • [名优产品] 成都 - 钟水饺 日期:2017-03-07 16:29:03 点击:109

    钟水饺是四川省成都市著名的地方传统小吃之一。[1] 始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。...

  • [名优产品] 荆门 - 玫瑰花卷 日期:2017-03-03 15:13:12 点击:151

    玫瑰花卷 荆门宾馆中式面点技师尹若冰制作的玫瑰花卷暄软爽口,造型美观,酷似盛开的玫瑰,香甜味美,在中国荆门首届油菜花旅游节乡土菜烹饪大赛中被评为金牌面点。...

  • [中华印象] 巴彦淖尔 - 驼球 日期:2017-03-02 13:42:00 点击:85

    宽阔的驼球赛场上,英姿飒爽的驼球手们足蹬长靴,手持球杆,将轻巧的驼球一次次击出;一峰峰威武的红驼前驱后驰,与驼球手们完美配合,完成一记记漂亮的进球……如果你观看过蒙古族驼球比赛,一定会被这紧张刺激的场面所吸引。 ...