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柿子醋饮生产项目编号:302
项目基本情况
项目名称 柿子醋饮生产项目
项目类型 乡村振兴项目
投资方式 合作生产
所属行业 农林牧渔
项目地点 北京市
发布时间 2022-07-15
项目主要内容
项目内容

我县柿子产量较大,以罗汉洞乡为核心,其他乡镇均有分布,尤其罗汉洞乡每年举办柿子文化艺术节。但由于柿子难以储存,不易运输,外销受阻经济效益低下,资源浪费严重。柿子醋是以柿子为原料,采用发酵的手段调配出可直接饮用的饮料,它入口微酸,留口香甜,深受消费者的推崇和喜爱,市场前景广阔。柿子醋是在我国传统粮食酿造食醋的基础上,应用先进的工艺技术,生产的更好口味、更优质量、更新形式的调味品和饮品。同粮食醋相比,柿子醋含有丰富的维生素和微量元素,如柿子醋中的钾离子,可置换人体血液中的钠离子,调节人体的钾、钠平衡,对心血管起保护作用。该项目占地近10亩,主要建设车间、仓库、办公室、辅助设施等。该项目建成后,年产柿子醋1000吨、500吨醋饮,可带动县内和周边县区农民栽植柿子树的积极性,盘活我县现有柿子资源,年可为果农创收4300多万元。项目概算投资为1062万元,其中固定资产投资为780万元,年营业收入1235万元,利税182.25万元,可实现净利润 172.71万元。

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