项目现状： 1、建设条件：（1）区位优势：全乡下辖5个行政村，17个自然寨，55个村民小组，2735户10139人，有汉、苗、侗等多民族杂居，以汉族人口居多。新化乡属典型的亚热带季风湿润气候区，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，冷热适度。年平均气温在16.4℃～18.3℃左右。无霜310天以上，年降水量1400～1800毫米，年均日照时数1086.3小时，年均积温5300℃以上，土壤以黄土，黄沙土，潮沙土为主。新化乡自然条件优越，田畴坦荡，土地肥沃，水源充足，新化乡坝区面积达9266.9亩，是锦屏县主要的“粮、油、瓜、果、蔬”主产区之一，素有“鱼米之乡”“油壶之乡”“蔬菜之乡”“舞狮之乡”的美誉。（2）交通优势：新化乡位于贵州省锦屏县南部亮江流域，地处黔东南州东部，锦屏县正南方，东抵敦寨镇、南交黎平县高屯镇、西接隆里乡、北邻钟灵乡，全乡国土面积58平方公里，其中耕地面积11631亩, 林地面积65529亩。松从高速公路、隆里至敦寨三级公路和黎锦公路（S403）穿境而过，距锦屏县城35公里、黎平飞机场10公里，松从高速在新化乡设有出口和服务区，区位优势十分明显。 2、产业基础：（1）产业发展基础：我乡耕地多，坡度平缓，新化乡坝区面积达9266.9亩，鹅产业是锦屏县主导产业，全县最大鹅雏育场坐落我乡辖区境内，且我乡作为全县主要的鹅养殖主产区，对于全县鹅产业链的延链、补链、强链具有较强的区位优势。（2）政策支持：关于印发《中共贵州省委贵州省人民政府关于学习运用“千万工程”经验加快“四在农家 和美乡村”建设推进乡村全面振兴的实施意见》文件精神。 3、市场前景预测：目前食品科学提倡绿色、安全、营养。鹅肉营养价值高，富含多种人体必需营养物质，美味并易消化，受到更多人的喜爱。与此同时，随着休闲食品市场的不断扩大，鹅肉制休闲食品也受到更多关注，酱香鹅、卤鹅、鹅头、鹅掌等鹅产品深受各地消费者青睐，市场规模仍在不断增大。消费者饮食需求呈现多样化发展，鹅肝等西式餐饮受到越来越多人的追捧，国内鹅肝市场需求量在持续增加，中国鹅肝企业数量大幅增加。